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Berro marroquí - lenguas canarias

Berro marroquí - lenguas canarias

El berro marroquí es una nueva variedad de lechuga (Lactuca sativa), que ha ganado popularidad desde aproximadamente 2010. Sus otros nombres son ensalada catalana, Cerbiatta, ensalada canaria, lenguas canarias (Laitue langue de Canari, Cressonnette marocaine, Radichetta). Llamó lenguas alargadas, con hojas de ranuras profundas....

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Lyubka es una poción de amor

Lyubka es una poción de amor

Mira, qué belleza: en el delgado tallo hay un largo y exquisito pincel de flores blancas como la nieve, que sorprendentemente recuerda a las mariposas. En la base, el tallo está cubierto por los amplios cortes de dos hojas elípticas brillantes, grandes y opuestas. Esta es nuestra orquídea nativa: Lyubka, una vez extendida en Europa, el Cáucaso, Asia Menor, Siberia, Mongolia, y ahora figura en los Libros Rojos de varias regiones y ha desaparecido por completo cerca de las grandes ciudades....

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Tortitas de calabaza brillante con queso crema

Tortitas de calabaza brillante con queso crema

Los buñuelos de calabaza con cremoso requesón y tomillo son una gran idea para el desayuno. Rápido y sabroso, ¿qué más se necesita para comenzar el día? Brillantes, de color naranja, como el sol, se preparan de manera muy simple. En la temporada de la calabaza, las tortitas y los buñuelos vienen inmediatamente a la mente de las recetas rápidas. Hoy agregué cuajada de queso crema a los panqueques de calabaza....

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Ensalada de algas con judías verdes y arándanos

Ensalada de algas con judías verdes y arándanos

La ensalada de algas marinas con judías verdes y arándanos es una alternativa a la vinagreta tradicional y una buena manera de alimentar a miembros de la familia saludables que no favorecen este producto. El plato es realmente muy sabroso. Las batatas y las zanahorias, los arándanos agrios, las cebollas picantes, los pepinillos encurtidos picantes y las verduras frescas combinan bien con las algas....

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